タイトルは忘れましたが6月9日、NHKで面白い番組がオンエアされてました。
新しい料理の紹介するみたいな番組で、なかなか面白かったので紹介します。
既に試聴された方はパスしてください。

内容はズバリ「ブロッコリーが牛肉になる！？」
え〜っ！そんな上手い（美味い）はなしがあるんかー⁉️
半信半疑で見てましたが、なかなか科学的分析など提示しながら 説得力ある内容でした。 レシピは簡単。
ブロッコリーを適当な大きさに切り分け、たっぷりのオリーブオイルを絡める。
それを耐熱皿に重ならないよう広げてならべる。
600wのオーブントースターで6から8分くらい、やや黒い焦げ目がつくぐらい焼く。
（彩りとしてカマンベールチーズなどを一緒に焼くと見た目によい）
味付けは無し。
以上 半信半疑で試してみましたが、私的には80点の評価をしております。

物価高騰のおり，一度試してみてはいかがでしょう？
追記 近頃はブロッコリーも一つ200円以上しますが肉と比べると安いです。
それになんと言っても、身体にいい。

次回の更新は6月２８日（火）です。お楽しみに。