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一束で二度美味しい!

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豆苗(とうみょう)

エンドウ豆(グリーンピース)の若葉です。

シャキシャキの食感とクセのない味が好きで 炒め物やスープ、サラダにして

よく食べてます。

パッケージに「おまけの楽しみ方…残った根元を水に浸しておくと新しい芽が

出てきます」と

書かれていたので いつもはすててしまうのですが 試しにやってみました。

1週間でこんなに成長しましたー!

ちょっとヒョロヒョロですが…

今夜 スープにして食べようと思います(笑)
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リウマチクリニック
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