花柚子

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いつものウォーキングコースの途中にあるお宅のお婆ちゃんから花柚子を幾らでも
取っていいよと言われていて、
冬至(今年は12月22日)は近いしと思い立って電話をすると、ついでに高い枝を切ってほしいと高枝ハサミ、ノコギリ、剪定バサミが用意してあった。
ゆず画像_コピー

枝にあんなに鋭いトゲがあるとは知らず素手だったため、
切ったのはいいが手の甲がキズだらけになってしまった。

冬至は湯治に通じると言われ柚子湯に入ると一年中風邪を引かないそうです。

本柚子より小ぶり(ゴルフボール大)で香りは少ないが果汁が多く酢の物や鍋物などに適している上、血行促進•疲労回復•筋肉痛•高血圧•むくみ•便秘の解消など、いい事ずくめです。

また冬至には栄養価が高くて、旬以外でも保存が効くカボチャも食べられていますよ。

次回の更新は12月27日(火)です。お楽しみに!