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スタッフブログ

歴史探訪

宇賀本郷(湯玉)にある鯖釣山(182.2m)別名ツリコネ山ともいいます。
今年で20回を迎える椿まつりが3月11日(日)に行われました。
 
私も毎年参加しています。

いつも思うのですが、高齢なのに地元の皆さんの山を守る頑張

りやおもてなしには大変感謝しています。

 
この山は応年7年(1400年)豊田氏石川判官高宗の居城鯖釣山城

がありましたが、大内氏(第26代大内盛見)によって滅ぼされました。

江戸時代まで山城の跡があったそうですが、現在は痕跡すら見当たりません。

調査すればなにか見つかるかもしれませんが?

 
山頂には昭和20年頃戦時中にできた監視所の跡もあります。
 
この山の素晴らしいことは麓から山頂まで各種の椿が群生している事です。

山頂から眺める美しい北浦海岸沖の蓋井島、厚島の島々、北九

州の福知山など見渡せます。また、山頂は広く椿、桜の木も多

く3月中旬〜4月中旬まで花を楽しめる時期がお薦めです。

プチ登山気分で行かれては…

召し上がれ!

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先日、始めてパンを作りました。

といっても頑張ってくれたのはホームベーカリー‼

私はただ材料を入れて丸めて焼いただけ。。。。

簡単に言いましたが発酵とか、焼きあがるまで2時間半はかかります。

今回は、ハムとコーン・ハムと卵・ソーセージを入れたパンを作り

ました。

我ながら美味しかったです。

家のホームベーカリーは、ジャムやピザ生地、食パンなども作れる

みたいなのでこれから挑戦していきたいです。

穴場スポット

-

 


 

梶栗駅の近くにある、下関市立考古博物館に行

かれたことはありますか?

 

弥生時代の暮らしや古墳時代の下関について

かしこまった感じがありますが、

屋内には土器のパズルや古墳時代のQ&Aと


いったミニゲームをするコーナーもあります。
 

外には竪穴式住居や古墳を復元したものがあり

自由に出入りできるので、とても楽しいです。

 

しかもなんと入場料無料です。
 

考古博物館の屋外でオカリナを練習されている

方がいらっしゃるみたいで、緑いっぱいの中、素

晴らしい音色で癒されます。

 

暖かくなったら、是非行かれてみてはいかがで

しょうか!

 

一束で二度美味しい!

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豆苗(とうみょう)

エンドウ豆(グリーンピース)の若葉です。

シャキシャキの食感とクセのない味が好きで 炒め物やスープ、サラダにして

よく食べてます。

パッケージに「おまけの楽しみ方…残った根元を水に浸しておくと新しい芽が

出てきます」と

書かれていたので いつもはすててしまうのですが 試しにやってみました。

1週間でこんなに成長しましたー!

ちょっとヒョロヒョロですが…

今夜 スープにして食べようと思います(笑)

当たり前のこと


仕事が休みの時には、きまって朝7時30分から健康のために一万歩の

ウォーキングに出かけます。

春らしくなり空気がきれいな時には本当に気持ちが良いものです。

いつも歩いている豊北町神玉寺川地区の掲示板に誰が書かれたか

分かりませんが、面白い言葉が貼ってあったので紹介させていただきます。

 
 当り前

  老いること
  病気すること
  淋しいこと
  悲しいこと
  みんな当り前と思えばたいしたことではない

 
さりげない何でもない言葉のようですが人生において、さけて通れないことをさら

りと表現された何か励まされているような元気をもらったような、

言葉ひとつで穏やかな気持ちにさせられるものですね。
 

春の風物詩 シロウオ

シロウオはハゼ科の体長5~6センチの半透明な小魚です。

2月の下旬から4月の上旬にかけて捕れるそうです。

料理方法については

・踊り食い

・お吸い物

・かき揚げ

・炊き込みご飯

などがあります。

シロウオは火を通すと真っ白に色が変わり、彩が綺麗な料理が楽しめます。

皆さんはどの料理がお好きですか?

春の足音

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3月になりました。

最近は寒さも緩みはじめ、少しずつ春の訪れを感じるようになりましたね。

先日のスタッフブログを見て、梅の花が咲く時期だなーと思い,

庭を見てみたら我が家の梅の木も綺麗に花を咲かせていました!

晴天の空に白い花が映え、季節の移り変わりを感じました。

毎日何気なく見ている景色も毎日少しずつ変化しているのですね。

日本の四季は素敵だなと改めて感じることが出来ました。

まだまだ寒い日が続きますが、春の訪れを告げる梅の花をあちらこちらで

見かけるようになりました。

「梅」で検索すると、名所や、古くから詠まれている歌、

太宰府天満宮の飛梅などが出てきますが、

私たちの生活に密着したところでは、梅には身体に嬉しい様々な効果があるようです。

クエン酸による疲労回復効果

血液をサラサラにする作用による生活習慣病の予防

殺菌・抗菌作用で食中毒予防

など他にも色々書いてあります。

我が家にも梅の木があり、可憐な白い花を咲かせますが

その中の1本はかなり老木なあんず梅で

普通の梅よりも遅く咲き、薄ピンクの花で実も他の梅の倍以上はあります。

毎年、梅ジュース、梅干し、梅酒などに加工しています。

梅ジュースのあとの梅の実はそのまま食べても美味しいのですが、

果肉を潰してジャムにしたり、味噌と混ぜと梅味噌にしたり‥‥

自然の恵みはありがたいです。

これからも健康のため、積極的に取り入れていこうと思います。
 

 

手紙

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みなさん、最近手紙を書くことがありますか?
 

思いを伝える方法として昔から使われ続けている手紙。

今は携帯があるので、電話やメール、ラインを使用する方がほとんどだと思います。

私は先週、子供の学級行事で、卒業前の茶話会に参加しました。

その時に、親から子へ手紙を渡すことになっていたので、久しぶりに手紙を書きました。

子供のことを思いながら、じっくり考えて書き出し、自分の思いを伝えることができました。

普段、なかなか言えない事も手紙を通して伝えることができ、今回、手紙を書く機会を与えてもらって良かったと思いました。

茶話会では子供からも、お花と手紙のプレゼントがありました。

子供からの気持ちのこもったプレゼント、とても嬉かったです。

思いを込めて一生懸命書いてくれた手紙は嬉しいです。手書きでもらうと、あたたかみを感じるし、思いも伝わりやすいです。

手紙を持っていると、読み返したときに懐かしい気持ちになったり、勇気をもらったり、元気がないときは励みになったりします。


ぜひみなさんも大切な人に手紙を書いてみてください。

宝物

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前回の投稿から約2ヶ月ほど経ちました
。
小さかった蕾がピンク色の可愛い花を咲かせました!

新しい葉も続々と増えてきて大きく成長し、鉢の存在感も大きくなりました。

来年はもっと大きな鉢に引っ越してまた元気に育ってくれたらいいなと思います。
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