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院長のブログ~「春告魚」

皆さん、こんにちは!

院長の二武です。

いつも事務長・スタッフブログをご愛読いただきありがとうございます。

今回は私が書かせていただきます!


私は趣味がたくさんあります。

マラソン・テニス・ピアノ。。。

そして釣りです。

家族全員が魚が好きだということもあり、よく釣りに行きます。

今回は「春告魚」と言われる「メバル」を狙いました。

前日の強風で船が出ないのではとヒヤヒヤしたのですが、なんとか出航。

そして、
さかな_コピー

待望のメバルをゲット!

大きいものが2匹、中くらいが8~10匹。

大満足でした。

刺身、煮つけ、塩焼きと旬の味を堪能しました。

メバルは固い小骨が多いので注意しないといけないのですが、身離れの良さと

独特のほろほろとした舌触りが何とも美味ですね。

やはり海はいいです。

最高の休日でした。


次回の更新は3月16日(火)です。お楽しみに!

 
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