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今夜もウチメシ‼‼‼

新型コロナウイルスの影響で不要不急の外出を避けるようになり、家で過ごす時間が

グッと増えました。

そんな中、我が家でブームなのが「牛すじカレー」

お気に入りのアメリカ系の大型スーパーに行くと必ず牛肉の塊を購入します。

帰宅して、色んな用途に合わせて捌くのですが、その時に必ず出るのが「スジ」

ですが、これが「お宝」なんです。

これで「牛すじカレー」を作るんです。

味の秘訣は「炒め玉ねぎ」

時間のある時に大量の玉ねぎをスライスし、焦げないようにバターでじっくりと

炒めていきます。

小一時間かかりますが、これがあると無いのでは大違い!

あめ色になりましたら1回分ずつ小分けにして冷凍しておきます。

これを茹でこぼした牛筋、おろししょうが、おろしにんにくと共に煮込んでいきます。

味にコクがでて、病みつきになります。

あめ色玉ねぎはコンソメでといてフランスパンとチーズをのっけてオーブンへ。

絶品オニオングラタンスープの完成です💛

しっかりご飯を食べて、コロナに負けない体を作りましょう‼‼‼

次回の更新は4月7日(火)です。お楽しみに!

ディカフェで一息

私たち夫婦は大のコーヒー好きです。

豆はお気に入りのお店から取り寄せし、その都度挽きます。

忙しい朝はマシンドリップ。

ゆっくりと時間があるときはハンドドリップ。

最近はYouTubeにコーヒー好きの方がたくさん投稿しており、それをみて「勉強」

しております。

コーヒーはカフェインを含むので寝る前はお勧めしませんが、カフェイン抜きの

コーヒー「ディカフェ」なら安心安心!

ひと昔前のディカフェはとても飲めたものではありませんでした。

ですが、最近のディカフェは本当に美味しいですね!

就寝前に美味しいコーヒーの香りに包まれると、ぐっすり眠れるような気がします。

しかし、どうやってカフェインを抜いているのでしょう。

化学の力は凄いですね‼‼‼


次回の更新は4月3日(金)です。お楽しみに!

違いにご注意ください!

新型コロナウイルスの除菌で消毒用アルコールが不足していますね。

代替品として次亜塩素酸が注目を集めています。

ですが、ご注意ください。

次亜塩素酸ナトリウムと次亜塩素酸水では用途が大きく違います。


*次亜塩素酸ナトリウム(いわゆるハイター)

ペットボトル500㎖に次亜塩素酸ナトリウム本体ボトルのキャップ1~2杯いれて
希釈。

椅子や手すりなど消毒に使いますが、必ず水拭きが必要です。金属など腐食しやすい

物はご注意ください。

手指の消毒には使えません。


*次亜塩素酸水

用途に応じて希釈します。

二度拭きの必要はありません。

手指の消毒に使えます。

ただし、必ず遮光の容器で使用してください。


私共のクリニックでも、送迎車と院内に次亜塩素酸水と次亜塩素酸ナトリウム希釈液を

配備し、こまめな消毒に努めております。

喚気も大切ですね。


連日、テレビではコロナの報道ばかりです。

世界の情報からも目が離せません。

とにかく負けないようにできる限り頑張る‼‼‼

今はそれだけです。


次回の更新は3月31日(火)です。お楽しみに!








 

春の訪れ

新聞を見てもテレビをつけてもコロナの話題ばかり。

大変なことになっていますが、季節は少し速足で春を連れてきたようです。

いつもなら、桜が咲いた後に開花するクリニックの芝桜が咲き始めました。

そして、もう、ツバメが飛来してきました。

毎年、ツバメの巣を担当しているドライバーのM氏が大慌てで台を作成。

今年も可愛い鳴き声が聞こえてきますように、心から願います。

また、コロナに関して、山中伸弥先生がホームページを開設されましたね。

「新型コロナウイルスとの闘いはマラソンです。一人一人が家庭や仕事の状況に

応じたペースで走り続ける必要があります。」

とおっしゃっていました。

長期戦であるということなんです。

ですから、気候が良くなったからといってウイルスが少なくなったわけでは

ないのですから、気を緩めることなく過ごさねばなりません。

辛いですね。

フルマラソンでいうと今何キロ地点なんでしょうか。

今こそ日本国民一丸となって踏ん張るときですね!

頑張りましょう‼‼‼


次回の更新は3月27日(金)です。お楽しみに!

 

疫病から守る妖怪

今朝のニュースから。

新型コロナウイルスが蔓延する中で、水木しげるさんの漫画「ゲゲゲの鬼太郎」にも

登場する妖怪が注目を集めているという話。

その名も妖怪「アマビエ」

くちばしを持ち、人魚のような姿をした可愛い妖怪です。

江戸時代の妖怪だそうで「疫病が流行したら私の姿を描いて人々に見せるように」と

言ったという言い伝えがあることから、新型コロナウイルスの終息を願って、

SNS上で投稿される動きが相次いでいるそうです。

新型コロナウイルスの影響で観光客が減少する中、「アマビエ」を一目見ようと

水木しげる記念館に訪れる人が増えているとのお話でした。


一体人類はどうなってしまうのでしょうか。

大勢の子供達の笑い声が校庭に溢れるのはいつの事なんでしょうか。

暗いニュースが続く中、アマビエの画像はなんだかほっこりしました。

著作権の関係で、ここに載せることは出来ませんが、皆さん検索してみてください。

きっと力をもらえますよ!


次回の更新は3月24日(火)です。お楽しみに!



 

あわや‼

昨日は絶好のランニング日和でした。

ですが院長は仕事があり、お一人様トレーニングとなりました。

色々な用事が重なり、ランニングに使える時間は1時間のみ。

ならば、5キロのスピード走と決め、お気に入りの厚底シューズでヨーイどん!

順調に走り、海響館の前の赤信号で一時停止。

この道路は下関のメインストリートで、海響マラソンの舞台でもあります。

練習するランナーもたくさんいますね。

さ、信号も青になり、時計をスタートさせながらぽくぽく走りだしたその瞬間!

海響館の方からタイヤをきしませながら猛スピードで1台の車が‼‼‼‼‼‼

多分ですが、私、物凄い悲鳴を上げたと思います。。。。

と、同時に車が来た反対側へとっさにジャーーンプ‼‼‼

幸いにもすんでのところで車は止まりました。

その時、運転手は。。と顔を見たのですが、ハンドルに突っ伏したまま動かない。

髪の感じから、どうも高齢の女性ドライバーのようでした。

轢いてしまったと思ったのでしょう。

「私は大丈夫」と言いたかったのですが、なんせ突っ伏したままの状態。

そのうち、信号が赤になりそうでしたので横断歩道を渡り、振り返ってみると

なんとその車、猛スピードで逃げていきました。

「。。。なんなんだ。。。。❓」

呆然とした事務長でした。

怒りを通り越して、呆れましたね。

しかし、無事で良かったです。

天国の父がまもってくれたのかな。


次回の更新は3月17日(火)です。お楽しみに!

 

お詫び

昨日は、ブログの更新日でしたが、急用のため失念しておりました。

楽しみに訪問してくださっているのに、大変申し訳ございませんでした。

今後このようなことがないよう注意します。


さて、先日の日曜日、名古屋ウイメンズマラソンでした。

オリンピック女子マラソン出場の最後のひと枠をかけた戦いが繰り広げられました。

今年はコロナのせいで一般参加はエリートのみ。

冷たい雨が降る中、大変白熱したレースになりましたね。

去年、自分が走った同じコースが見えるわけですが、実はあまり覚えてないのです。

ひたすら前を見て、時計を見ていましたので、景色は見る余裕がなかったですね。

ただ、道が広くて走りやすかったのはよく覚えています。

しかし、大変な22歳が現れましたね。

35キロ過ぎてからは、もう立ち上がってテレビを観ていました。

カメラが一山選手のすぐそばにいましたので、彼女の息遣いが聞こえてきました。

激しい息遣いでしたが、足はまるでカモシカのようにポンポンと跳ねる走り方で、

見ていてうっとりするほどでした。

先にMGCで優勝した前田選手の走り方も好きですが、なにせ彼女は足が長い!

外国選手に引けを取りませんね。

そして、圧巻の走りで優勝した一山選手。

ゴールしたそのままの姿で監督の胸に飛び込んでいったのは感動しました。

苦しい辛い練習を乗り越えられたのは、二人の間にゆるぎない信頼関係が

あったからだと思います。

男子も最後のひと枠は大迫選手にきまり、役者は揃いました。

さあ、東京オリンピック。

この目で見てみたい!

それまで、コロナ、治まってほしい!

日本国民すべての願いですよね!


次回の更新は3月13日(金)です。お楽しみに!

ピンチをチャンスに変える

新型コロナウイルスの蔓延防止の為、小・中・高が一斉に休校となり、5日が経ちました。

そんな中、この月曜日の朝から、ある光景を目にするようになりました。

ちょうど通勤時間の8時10分ごろにジョギングをする2人のお子さんとお母さんと

すれ違うようになったのです。

先頭を走るのはお兄ちゃん(小6か中1位)

続くのは妹ちゃん(小4,5?)

最後尾はお母さん。自転車に乗っています。

最初は、二人ともスピードが速すぎるのか顎が上がっており、寒さのせいか上半身が

固まっていて、全く腕が振れていない感じでした。

妹ちゃんも真っ赤な顔で、這う這うの体でやっとこさ付いて行っているという様子。

これが毎日なんです。

そして今日、いつもの時間に見かけなかったので、心配していましたら向こうの方から

3つの人影が!


「続いてる!!!」


思わず、叫んでしまいました。

それどころか、お兄ちゃんの走りがよくなっているのです。

相変わらず腕は固まっているのですが、足が上がっているのです。

昨日まで一緒に走っていた妹ちゃんは、グンと離されていました。


「1か月近くも休みになるから、走ってみない?」

きっとお母さんからの提案だったのではないでしょうか。

それを嫌がる様子もなく、二人で毎日毎日こうして寒い中、走るなんて。

なんていい子達なんでしょうか。

これをやり遂げた向こう側にはきっといつもと違う世界が広がっていると思います。

頑張れ子供達!

それにしても、お母さん。

自転車ではなく、是非一緒に走ってください。

お母さんこそ人生が変わるほど激変しますよ。

この事務長が保証します❣


次回の更新は3月10日(火)です。お楽しみに!



 

やっぱり東京マラソン!

日曜日の東京マラソン、ドラマがありましたね。

大迫選手、もうなんといっていいのかわからないくらい感動しました。

途中、遅れて一人で走るところがありましたが、

あの後、見事に復活し、日本新記録達成されました。

その時の増田明美さんのコメントが凄かった!

「死んだふりしてましたね!」

って、これ以上のコメントはないです!

ご本人は「走りながら休んでいた」とおっしゃっていましたが、それもまた

さすがだと思いました。

東京マラソンを見た後、ランに出ました。

超一流の選手のはしりを見たせいか、いつもよりキロ1分も速いペースで激走!

靴も厚底に替えてからスピードが出るようになりました。

さて、予定していた美祢ハーフマラソンと佐賀さくらマラソン、中止となりました。

予想はしていましたが、目標がなくなると、なんだか宙ぶらりんで練習に身が

入りません。。。。。

ただ走るだけ。。なんてつまらない。

やっぱり目標がないと。。。といいつつもやはり走る私です。

早くコロナが終息して、また沿道の皆さんとハイタッチしながら、

応援ありがとうと言いながら、

走りたいです。


次回の更新は3月6日(金)です。お楽しみに!

 

想いを乗せて

先日、ピアノの先生との会話で、コンクールが話題に上りました。

今回、本選に残った高校生4名のうち2名が女子、2名が男子だったそうです。

女子は楽譜と先生の教えに忠実で、実に綺麗に弾きこなすんだそうです。

そして男子はというと、その楽譜に自分の想いを乗せて弾くんだそうです。

小さい頃からコンクールで見ている子たちなので、

「あ、小学生になったか!」

「おお、もう高校生か!」

と感動するそうです。

自分の想いを乗せてピアノを弾く男子・・・フアンになりそう!

と先生がおっしゃっていました。

想いを乗せる・・・なんて素敵な言葉❕

今の私はというと、目は楽譜を追っているのに、指は違う鍵盤をたたいているという

トホホな状態。。

想いを乗せて弾くなんて100年早い!

しかし、その前にサブ4(フルマラソン4時間切り)、達成したいなぁ!


次回の更新は3月3日(火)です。お楽しみに!















 
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