皆さん、こんにちは。下関の二武整形・リウマチクリニックのスタッフです。
菊川町のアブニールという公共施設の中に
『喫茶Live』という喫茶店があります。
喫茶店という名前ながら、実は本格的なラーメン屋さんという情報は前々から知っていましたが、今まで行けず
にいました。
先日たまたま用事で近くまで行ったため、初訪問してみましたところ、結論から言うと、噂どおりの本格的
なラーメン屋さんでした。
しょうゆ・塩・味噌もありますが、専門はとんこつとつけ麺です。
種類豊富で替え玉やトッピングも充実していました。
つぼ漬けと高菜は無料取り放題です。
私は初めてだったのでとりあえず定番と思われる旨とんこつらーめん+Bセット(餃子3個+ご飯普通盛)を
注文。
スープやメンマは当然美味しく、特にチャーシューは柔らかくジューシーでこくもあり、
まさに専門店の味でした。
ここまでラーメンが美味しいので、次回はチャーハンを注文してみようと思います。
何にしてもお店の大将がとんこつにかなりの情熱をそそいであるのがわかり、
今後も行ってみようと思います。ごちそうさまでした。