私は元々九州出身なので、こちら川棚の瓦そばはとても珍しく、

しかも美味しいので以前はよく食べに行っていました。

しかし、昨今のコロナにて外食自体の機会がへり、

瓦そばも縁遠くなっていました。

自宅で作ることもあるのですが、やはり本家の「たかせ」の瓦そばは特別です。

先日、その「たかせ」で久しぶりに瓦そばを食べる機会に

恵まれました。

なつかしさとともにやはり変わらず美味しかったです。

連休になると、駐車場が満車になるのも納得ですね。

ごちそうさまでした。